Demeyere ControlInduc Grillpan 28x28cm

Grillpan ControlInduc 28 x 28 cm

Grillen is een zeer eenvoudige manier om een extra "touch" aan je gerechten te geven. Bij het grillen van voedingswaren bekom je immers die typische grillsmaak waar velen op zoek naar zijn. De grillijnen zorgen meteen voor een professionele presentatie en laten zien dat je als kok veel in je mars hebt. Daarnaast is grillen een eenvoudige manier om caloriearm te bakken. Door de ribbels in de pan worden vetten afgevoerd en komen deze niet meer in contact met de ingrediënten. 

De ControlInduc® grillpan is specifiek ontworpen voor gebruik op inductie. De speciale ControlInduc®-technologie beperkt de temperatuur tot 250°C op inductiekookplaten en vermijdt oververhitting. Tot aan +/- 220°C zal de ControlInduc® grillpan normaal opwarmen zoals elke andere grillpan, maar boven die temperatuur zal de kracht van de inductoren geleidelijk aan afnemen om zich te stabiliseren tussen 245 en 250°C. De ControlInduc®grillpan dankt haar bijzondere eigenschap aan het speciale magnetische materiaal dat in de buitenlaag van het product wordt gebruikt. Het is een unieke legering die magnetisch blijft tot aan 250°C. Boven deze temperatuur verliest ze haar magnetische eigenschappen en beveelt zo aan de inductieplaat om de energie te verminderen. Op die manier vermijdt ControlInduc® verlies aan opwarmtijd en zorgt het voor een pan die steeds warm blijft, zonder gevaar voor oververhitting. 

• Roestvrij staal 18/10 met Silvinox®: hygiënisch en makkelijk te reinigen
• Meerlagenmateriaal tot aan de rand (3 mm): optimale warmtespreiding
• Nooit meer oververhitten op inductie! - Beperkt de temperatuur tot 250°C (op inductie)
• Gelaste roestvrijstalen greep: extra stevig en hygiënisch
• 30 jaar beperkte garantie op productiefouten